微生物と発酵食品の深すぎる世界 人の皮膚の表面に住む常在菌、お肌の調子を左右する菌、微生物
私たちの健康的な生活は、
実は目に見えない微生物が
握っているのです。
これまで見てきたように、
人間は常在菌と共存共栄関係
にあるにも関わらず、
日本の現状では、
常在菌はあまり意識されていません。
そればかりか、敵視してしまいます。
ひ...
微生物と発酵食品の深すぎる世界
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